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2007年10月15日 (月)

初煙

秋の夜長のおつまみにしようと、この秋初の薫製をしました。
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合鴨と鰯の丸干し、薩摩揚げにマカデミアナッツと冷蔵庫にあったプロセスチーズをじっくりと燻しました。

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チーズは中がトロトロで大成功。

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鰯の丸干しも飴色に...

その他は、忙しくて写真は無しです。笑

良い季節になりました。

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コメント

うまそうまそうまそっ!鰯もチーズも食べたい食べたい食べたい~!(羨)

投稿: elnino | 2007年10月15日 (月) 16時52分

鰯とナッツがまだ残っているので、今晩が楽しみです。

投稿: 飼育係 | 2007年10月15日 (月) 17時51分

いいないいないいないいないいないいな
いいなイイナ~!イワシ~(涎)

投稿: ELNINO | 2007年10月15日 (月) 21時27分

書き忘れてたけれど、銀鮭も煙を掛けました。
ご飯にもススムくん...

投稿: 飼育係 | 2007年10月16日 (火) 00時23分

銀鮭もですか・・・(沈黙=妬)

投稿: ELNINO | 2007年10月18日 (木) 13時40分

黙々と食しました...微笑

投稿: 飼育係 | 2007年10月18日 (木) 18時52分

日本に行くのが楽しみです(爆)

あっ。今週は忙しかった…。

投稿: nz_rr | 2007年10月19日 (金) 05時24分

暑くなる前に来てね! 笑

投稿: 飼育係 | 2007年10月19日 (金) 14時27分

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